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明太魚乾稍微浸濕後瀝乾水分,切成約4-5㎝的長條
鍋裏放入1勺半香油,明太魚乾,中火炒至明太魚乾表面無水分
放入海帶繼續翻炒,炒一分鐘左右
鍋裏倒入1.5升水,放入蒜泥、醬油、魚露、鹽調味,用大火煮沸
湯煮沸後,調成中火,再煮20分鐘即可
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