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韓式海帶明太魚湯

韓式料理 閲讀(2.8W)
韓式海帶明太魚湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

明太魚乾 50克
海帶 180克
1500克
蒜泥 2/3勺
魚露 2勺
香油 1勺
醬油 2勺
1/4勺

韓式海帶明太魚湯的做法  

  1. 明太魚乾稍微浸濕後瀝乾水分,切成約4-5㎝的長條

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  2. 鍋裏放入1勺半香油,明太魚乾,中火炒至明太魚乾表面無水分

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  3. 放入海帶繼續翻炒,炒一分鐘左右

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  4. 鍋裏倒入1.5升水,放入蒜泥、醬油、魚露、鹽調味,用大火煮沸

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  5. 湯煮沸後,調成中火,再煮20分鐘即可

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