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不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯

韓式料理 閲讀(2.94W)
不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖

佛系做

用料  

辣白菜 適量
洋葱 切片適量
淘米水 1碗
韓國辣醬 1勺
五花肉 按個量需
金針菇 1把
豆腐 1塊
西葫蘆 適量
豆芽 適量
大葱 適量根

不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法  

  1. 配菜備好,沒有什麼固定的量,喜歡吃多少放多少

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第2張
  2. 豆芽金針菇備起來

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第3張
  3. 辣白菜,炒雞推薦這個牌子的,不管是煮着吃,拌飯吃,還是單吃都超美味,沒有那種醃菜的臭味

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第4張
  4. 韓式辣醬不多説了,ole買的

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第5張
  5. 半肥瘦,比較肥的部分單獨切出來,瘦一點的切好,蠔油醬油醃製一下(因為我不喜歡吃肥肉,所以把瘦的單獨留出來)

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第6張
  6. 淘米水,精髓!第一遍淘米水不要,第二遍就使勁搓,搓出這樣的米白色就可以了

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第7張
  7. 五花肉(比較肥的部分)鍋裏煎出油

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第8張
  8. 小米椒和醃製過的瘦肉下鍋炒香

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第9張
  9. 辣白菜下鍋,同樣,喜歡吃多少放多少

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第10張
  10. 精髓的韓式辣醬一勺duang下去,炒得香噴噴

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第11張
  11. 豆腐切片擺鍋裏,上面鋪金針菇和豆芽(忽略我的小鍋鍋,本想着小巧玲瓏,這下好了菜都塞不下……555……)

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第12張
  12. 最後五分鐘,碼上西葫蘆,撒上大葱段(鍋太小實在擺不下,西葫蘆只能插邊上啦哈哈哈哈哈哈)

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第13張
  13. 最後拍照10秒鐘,p圖五分鐘,加上濾鏡,p上文字,好看又好吃的泡菜湯登場啦啦啦啦!(傳説中的拍照不好看,白做一頓飯!)

    不懂正不正宗但很好吃的泡菜湯的做法步驟圖 第14張

小貼士

沒有技巧,泡菜和辣椒買到好吃的都好吃了,毫無技術含量!