零失敗花蛤蒸蛋 寶寶輔食

雞蛋是家中常備的寶寶輔食食材，單一的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋營養上是遠遠不夠的，於是就有了今天這道輔食：花蛤蒸蛋

適合8月以上寶寶

用料  

零失敗花蛤蒸蛋 寶寶輔食的做法  

1. 準備好花蛤、雞蛋

2. 準備容器打雞蛋

3. 雞蛋打散，加入1:1的温水（一定是温水，這是順滑的關鍵）兩個雞蛋➕4個一半蛋殼的水

4. 吐好沙子的花蛤煮一下，開口即可撈出 不要煮老了

5. 擺到容器裏

6. 蛋液過篩，淋到花蛤上

7. 蓋上保鮮膜 扎出氣孔，大火蒸10分鐘（時間僅供參考，確保熟了就可以了）

8. 出鍋後淋上山核桃油

9. 撒些海苔粉

10. 就醬～

11. 美味的花蛤蒸蛋就做好了

小貼士

1.對於小寶寶可以講花蛤煮好以後，取出肉，切碎加入蛋液中一起蒸
2.還可以將花蛤換成其他食材，比如秋葵、香菇…