零失敗の【寶寶輔食】蔬菜雞蛋卷

超簡單，零失敗的方子，我家寶貝一歲，超級愛吃，一頓全部吃光。

用料  

零失敗の【寶寶輔食】蔬菜雞蛋卷的做法  

1. 雞蛋打撒後，加入適量麪粉，麪粉不需要太多，加完後面糊不要太稠

2. 蔬菜用開水燙熟，加入麪糊中，我做的時候還加了肝泥，這樣做既能補鐵，還避免了孩子不喜歡肝泥的味道。也可以加些魚肉碎，肉碎等，大點兒的寶寶還可以加點兒玉米粒等等。       一歲以上的寶寶在這一步加適量鹽或蝦皮粉調味。

3.    平底鍋燒熱，小火，用刷子刷一層油，要把平底鍋一週都刷到。
      把麪糊翻入鍋中，然後趁着沒有凝固，反覆轉動鍋，把麪糊均勻攤開。
      
   

4. 從麪糊一面開始往另一面卷，然後在鍋內煎至兩面金黃即可。

5. 裝盤，切成適合自家寶寶吃的大小。

6. 再囉嗦幾點：
   1、一定要小火，卷雞蛋卷的過程可以把鍋離火慢慢卷，卷好再放到火上繼續煎。
   2、小寶寶吃的話熟了就可出鍋，不要把兩面煎的太硬。