娃喜歡吃鳳梨,想着這娃可能會喜歡吃菠蘿飯,於是一大早起牀就給做了
用料
小鳳梨 | 1個 |
米飯(加了些藜麥) | 2碗 |
雞蛋 | 2個 |
青豆 | 一把 |
牛肉末 | 適量 |
鳳梨飯的做法
鳳梨畫格子切,把果肉挖出來,備用
藜麥大米飯煮好(水要少一些,飯要煮幹一點)
蛋液炒半熟即可
牛肉末煸熟,倒入熟青豆翻炒。
加入米飯、炒蛋及鳳梨塊,翻炒後加稍許鹽調味後盛出裝盤我的飯煮的不夠幹,大家要煮幹一點,因為鳳梨還要出汁的。
時間允許的話,可以切完鳳梨後,將汁水以及中間硬一些的部分倒入飯中同煮。當然水要更加的少一些。
我因為是早上趕着上班,所以飯是預約提前煮好的
小貼士
不知道為啥,我家兩歲的娃竟然不要吃,唉。