空氣炸鍋燒烤五花肉

簡單易做的五花肉，和燒烤店一樣

用料  

空氣炸鍋燒烤五花肉的做法  

1. 買這種五花肉，買回家冰凍大概2個小時，再拿出來切成片（冷凍就是為了好切片），切好後將肉洗乾淨

2. 放入大概4勺燒烤醬，能夠將肉全部裹上醬汁就行，不用糾結放多少（我用的是紅太陽的），再放2勺白酒去腥，2勺生抽(感覺不放也行)，滴幾滴麻油，將肉攪拌均勻

3. 放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出來

4. 空氣炸鍋底下鋪一層金針菇，上面鋪一層肉，200℃15分鐘，然後翻面再200℃15分鐘

5. 把金針菇拿出來，再烤幾分鐘，就可以出鍋了，我比較喜歡焦焦的，吃不了肥肉，如果有朋友可以接受肥的，可以省了這步

6. 孜然粉椒鹽粉辣椒粉混合，沾着吃，也很香，也可以放進金針菇裏拌一拌

小貼士

不喜歡吃肥肉，可以跟我一樣，把金針菇拿出來再烤一段時間，因為金針菇比較水，所以和五花肉放在一起，五花肉不容易烤焦
燒烤醬真的超級好用，基本上放了燒烤醬就不用放其他調料了，很方便，而且很香，和烤肉店的差不多味道