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今天做了紅燒肉,煮完肉,切肉的時候覺得有的部分過肥,所以做成不放油的烤五花肉了。皮很有嚼勁很好吃。外面好像最近流行賣烤五花肉,價格不低,就當是它的平替了?
用料
街邊烤五花肉平替版——空氣炸鍋烤五花肉的做法
煮熟的五花肉切薄片,加入適量燒烤醬拌勻。
放進空氣炸鍋200℃ 7分鐘,過後翻面,同樣的操作。
把油倒出去,吃吧。(夾饅頭或者生菜,味道更佳)
小貼士
可以根據自己口味自行增減調料的比例和用量,重點是火候和時間。
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