任性廚娘之路第一道菜
老公總説我做的黑暗料理
我不服氣!
我要做自己喜歡的菜
做給喜歡的人吃❤
用料
鳳梨 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菇 | 4個 |
雞肉 | 隨意 |
鹽、料酒、澱粉、生抽、葱花 | 少許 |
鳳梨炒飯❤的做法
胡蘿蔔,香菇切丁;菠蘿挖出果肉備用,中間較硬的部分切掉,注意不要把菠蘿皮切開。
雞肉切丁,適量料酒、澱粉、胡椒粉、生抽醃製10分鐘左右;米飯我提前蒸好,加了五穀。
放適量油,先炒雞肉,雞肉熟後加入胡蘿蔔和香菇翻炒片刻,加入米飯翻炒片刻,加入鳳梨、葱花翻炒片刻,關火加少許鹽翻炒。出鍋,裝到鳳梨船內,成功😍
小貼士
鳳梨下鍋的順序可以調整,炒乾點也不錯👌
鳳梨不用鹽水醃,更方便👌
一般做成是2人份,飯量大的記得加餐哦~