此鳳梨炒雞蛋有個特點，比較清口。鳳梨比一般菠蘿鬆軟些，口感好，鳳梨的酸甜味的汁液能很快被雞蛋吸收，雞蛋含有鳳梨的酸甜味，而且雞蛋原本因為油炒有點油膩的感覺也迅速消除，口味真是值得推薦！第一次在“下廚房”發自己的做菜心得，看官們多多捧場！
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 鳳梨 | 1/4個 |
鳳梨炒雞蛋的做法
選擇自然成熟的優質鳳梨一個，雞蛋三個。雞蛋加適量鹽常規打散成蛋液。
![鳳梨炒雞蛋的做法步驟圖，鳳梨炒雞蛋怎麼做好吃 第2張]( "鳳梨炒雞蛋的做法步驟圖，鳳梨炒雞蛋怎麼做好吃 第2張")
鳳梨適量切成一釐米見方的小丁。
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不粘鍋下油先炒雞蛋，雞蛋剛凝結，下鳳梨丁翻炒兩分鐘，出鍋裝盤。
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小貼士
鳳梨選擇自然成熟的，口感好。
鳳梨炒雞蛋
菜譜
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