兒童拌麪神器--香菇牛肉醬(無辣)

我女兒不怎麼愛吃牛肉，所以只能做成牛肉醬，早餐拌麪時放，配上她愛吃的胡蘿蔔和香菇，她説簡直是太美味啦！媽媽做美食，只要小孩愛吃就很滿足了！

用料  

兒童拌麪神器--香菇牛肉醬(無辣)的做法  

1. 把牛裏脊肉切碎碎，用一點核桃油、鹽和生粉攪拌均勻，醃製半小時以上

2. 炸花生米，我喜歡油炸花生米，更香

3. 把油炸好的花生米搗碎，留皮更香一點

4. 把浸泡好的香菇切碎碎

5. 用油炸過花生米的油來炸牛肉碎碎

6. 把牛肉碎炸至表面金黃即可

7. 把炸好的牛肉碎盛出

8. 再把鍋內留適量油，把牛肉和香菇碎倒入，攪拌均勻炒香

9. 再胡蘿蔔丁、蠔油、醬油、孜然粉、花生米碎、白芝麻依次放入，翻炒均勻，胡蘿蔔可以不用太熟

10. 再加一點鹽，用來做拌麪，可以鹹一點點哦

11. 裝瓶好放冰箱儲存可以多放幾天，所以用瓶子裝了

12. 剛剛好兩瓶，夠吃一週啦！