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醬香香菇豬肉醬 (兒童不辣版)

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醬香香菇豬肉醬           (兒童不辣版)的做法步驟圖

娃不愛吃白米,這款醬簡直是救星。基本隔幾天就要做一次。

用料  

香菇 5朵
豬肉 300g
2勺
30克
生抽 1勺
2克
2克
豆醬 2勺
姜蒜 若干
八角 1個
桂皮 1塊
香葉 2片
柿子椒 1個

醬香香菇豬肉醬 (兒童不辣版)的做法  

  1. 豬肉洗淨切丁。

    醬香香菇豬肉醬           (兒童不辣版)的做法步驟圖 第2張
  2. 香菇紅椒切小粒

    醬香香菇豬肉醬           (兒童不辣版)的做法步驟圖 第3張
  3. 油熱加入香料,煸炒香後加入豬肉炒散,挑出香料,加入生抽料酒,鹽炒出香味。再加入香菇紅椒,黃豆醬,炒熟。

    醬香香菇豬肉醬           (兒童不辣版)的做法步驟圖 第4張
  4. 裝入消毒好的密封碗,涼後放入冰箱冷藏。

    醬香香菇豬肉醬           (兒童不辣版)的做法步驟圖 第5張
  5. 用來拌飯,太香了😍

    醬香香菇豬肉醬           (兒童不辣版)的做法步驟圖 第6張
  6. 密封保存

    醬香香菇豬肉醬           (兒童不辣版)的做法步驟圖 第7張

小貼士

油可以多點,利於保存。