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香菇雞肉辣醬

菜譜 閲讀(2.51W)
香菇雞肉辣醬的做法圖解 香菇雞肉辣醬的做法步驟

做過很多辣醬,突發奇想試了一下,果然美味。帶到公司裏,同事們一會就幹掉一大瓶,被大夥兒譽為 辦公室下神器哈哈😄好有成就感呢!

用料  

香菇 幹香菇20朵左右
雞胸肉 三塊
中粗辣椒 50克
細辣椒粉 50克
看個人口味
一丟丟
大蒜沫 小半碗
大葱 一丟丟
花生碎 半碗
芝麻 半碗
醬油 一丟丟

香菇雞肉辣醬的做法  

  1. 雞胸肉用澱粉 鹽 料 胡椒粉醃製半小時左右

    香菇雞肉辣醬的做法圖解 香菇雞肉辣醬的做法步驟 第2張
  2. 看看,炒制這樣就差不多了……上面沒寫,加點姜啥的,自己看着辦

    香菇雞肉辣醬的做法圖解 香菇雞肉辣醬的做法步驟 第3張
  3. 香菇是泡好 切好,煸炒變金黃撈出來再炒雞肉再放進去~嗯,大概就是這樣吧!

    香菇雞肉辣醬的做法圖解 香菇雞肉辣醬的做法步驟 第4張
  4. 加點國產的自己喜歡的醬油~

    香菇雞肉辣醬的做法圖解 香菇雞肉辣醬的做法步驟 第5張
  5. 辣椒各種粉,芝麻,花生,鹽,蒜末,拌勻澆熱油,分幾次澆油,熱一點,再熱一點,再再熱一點~就這樣。雞肉炒好,把辣椒油一起加入拌勻,嗯差不多了關火!反正味道是不錯👍🏻

    香菇雞肉辣醬的做法圖解 香菇雞肉辣醬的做法步驟 第6張