鮮香下飯神器-香菜拌牛肉

夏天吃啥沒胃口，香菜拌牛肉～好吃下飯開胃，親測這樣做出來的牛肉，又滑又嫩，特別香！

用料  

鮮香下飯神器-香菜拌牛肉的做法  

1. 牛肉順着紋理切片，不要太薄。

2. 用生抽，薑片把切好的牛肉醃製20分鐘左右，醃製完後，倒入澱粉包裹牛肉。熱油下鍋炒牛肉至一分鐘左右，撈出。

3. （調醬汁）小米辣，蒜末，薑末，香葱，生抽，香醋，香油，香菜。

4. 攪拌均勻就可以了，超級下飯，夏日必備。