用料
| 雞蛋2 | 個 |
| 鹽 10 | 克 |
| 肉丁 若干 | |
| 香菇10朵 | |
| 薑絲、葱花、蒜、花椒 | 若干克 |
| 味達美、生抽、雞精、醋 | 若干勺 |
拌麪神器飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜～香菇肉丁雞蛋🥚的做法
1、肉切成丁，用鹽，花椒，薑絲，味達美，生抽醃製10分鐘
![拌麪神器下飯菜～香菇肉丁雞蛋🥚的做法步驟圖 第2張]( "拌麪神器下飯菜～香菇肉丁雞蛋🥚的做法步驟圖 第2張")
2.幹香菇封閉飯盒30-35℃温水泡製30分鐘，泡發，空泔水，切丁
![拌麪神器下飯菜～香菇肉丁雞蛋🥚的做法步驟圖 第3張]( "拌麪神器下飯菜～香菇肉丁雞蛋🥚的做法步驟圖 第3張")
3.炒菜順序依次炒肉丁(葱花，醃製的材料汁倒入鍋內)—香菇丁—雞蛋—蒜瓣，最後放少許食鹽
![拌麪神器下飯菜～香菇肉丁雞蛋🥚的做法步驟圖 第4張]( "拌麪神器下飯菜～香菇肉丁雞蛋🥚的做法步驟圖 第4張")
小貼士
幹香菇一定用温水發好，肉丁醃製會更入味，雞蛋炒碎更適合
拌麪神器下飯菜～香菇肉丁雞蛋🥚
麪條
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