丸子這麼做,寶寶一定很愛吃
用料
豬肉 | 50g |
蘿蔔 | 25g |
口菇 | 25g |
洋葱 | 20g |
蛋液 | 10g |
玉米澱粉 | 5g |
植物油 | 3g |
番茄 | 1個 |
雜蔬丸子的做法
豬瘦肉剁泥。
蘿蔔切絲焯水,濾去多餘水分後,切成丁。
口菇切丁。
在處理好的食材裏,加入蛋液、玉米澱粉、植物油,攪拌均勻。
取一小份,撮成肉丸。
冷水入鍋,水開後繼續蒸15分鐘。
洋葱切丁,番茄切塊打成泥。
將番茄和洋葱稍微翻炒下,淋在做好的丸子上。
小貼士
番茄、洋葱,都是天然的調味料,做給1歲左右的寶寶吃,完全可以不放鹽。這道菜用了好幾種蔬菜來搭配肉食,可以讓愛挑食,不愛吃蔬菜的寶寶,也能輕鬆接受。小妞一直很喜歡這道菜,一次能吃好幾個呢~