雙雪燉豬展（兒童止咳潤肺雪梨雪耳湯）

這道湯不但清潤止咳味道還很清甜，適合全家老小喝，而且一年四季都適合。小朋友很容易積食，所以給他們喝的湯最好不要太多肉。這個食譜用的肉只有平時大人們喝的一半，如果只是大人喝可以給多點，味道也會好很多。
我做的4大兩小分量，大人一碗小朋友大半碗。

用料  

雙雪燉豬展（兒童止咳潤肺雪梨雪耳湯）的做法  

1. 銀耳用水泡發，豬展稍微剁碎，雪梨切塊去核，其他食材洗淨。

2. 全部東西放進鍋裏，加入水（大概6碗滿的）。

3. 我用的蒸箱，燉1個半小時就可以啦。

4. 燉好再逐碗放鹽哦！小朋友要少點鹽。

5. 成品。

小貼士

由於給小朋友喝所以藥材、肉都不能放太多。豬展剁一下比較出味。