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產後補血粥:薑汁核桃煲什米

補血食譜 閲讀(1.92W)
產後補血粥:薑汁核桃煲什米的做法步驟圖

軟糯香甜,補血健脾

用料  

香米 100g
紅砂糖 適量
生薑 20g
糯米 50g
紅棗 20g
核桃仁 25g

產後補血:薑汁核桃煲什米的做法  

  1. 姜去皮,榨成薑汁,備用;

  2. 糯米、香米洗淨,用冷水浸泡3個小時,備用;

  3. 紅棗洗淨,與核桃仁一起切成小丁,備用;

  4. 砂鍋放入糯米、香米、核桃仁、薑汁加入適量水。先大火煮沸再改小火煲約40分鐘,再加入紅棗和砂糖繼續煲15分鐘即可。

小貼士

紅棗不能過早放入,否則會破壞其中的營養成分。