補血益氣又開胃的快手薑汁五紅粥

五紅粥有補氣養血和抗癌功效，既可補虛，又能止血，提升血小板同時還可以有效改善面色晦暗、皮膚粗糙的情況，補血潤心肺的效果更加顯著。長期食用五紅粥，能漸復正氣，提高機體免疫力，並有助改善貧血，提升白細胞數量。

因為有家人在做抗癌化療，在查閲資料和諮詢醫生後，特地在五紅粥的基礎上增加了薑汁，不僅可以有效止嘔，還能促進食慾。通過料理機打碎米飯，使得熬粥的時間大大縮短，方便又快手。

在此一併分享給有痛經或貧血氣虛的友友們^O^

用料  

補血益氣又開胃的快手薑汁五紅粥的做法  

1. 黑米提前浸泡一夜

2. 紅豆用熱水提前浸泡一夜

3. 紅棗提前浸泡一夜

4. 紅皮花生提前浸泡一夜

5. 枸杞洗淨待用，無需浸泡

6. 當天煮好的新鮮米飯，或者浸泡一夜的生米，混合浸泡好的黑米用料理機攪打5秒鐘，這樣做的目的是為了讓粥更快熬煮，也更利於消化

7. 鍋內倒入1升水，再將攪打好的米漿以及浸泡好的紅豆，紅皮花生倒入，攪拌均勻後按下煮飯鍵

8. 5分鐘後水開，攪拌幾圈

9. 然後倒入紅棗和枸杞，攪拌均勻

10. 然後加入適量紅糖

11. 事先將購買的仔姜去皮，切塊後用料理機打碎成薑汁，然後倒入一勺至粥內

12. 開蓋耐心攪拌10分鐘，一鍋濃稠軟糯的開胃五紅粥就煮好了。可以晚上煮好後放冰箱冷藏，早上當快手早餐也是很不錯的選擇。

小貼士

1，用米飯會比生米更軟糯，而且對腸胃不好的人比較友好，用料理機打碎可以節省很多熬煮的時間，而且粥會更加軟糯粘稠
2，菜譜中的糖比較少，成品不會覺得很甜，喜歡甜口的友友可以適當增加糖量，但不建議太多，不利於身體健康
3， 夏天胃口不太好，增加薑汁會促進食慾