這款湯是我跟我媽媽最愛的湯了，因為每次我煮這個湯的時候我都會想起我最親愛的媽媽，因為我是安徽的嫁到福建，很遠很遠，媽媽就教我煮了這個湯，她跟我説以後要好好照顧自己，多喝點烏雞四物湯，對你的身體很好的，所以我就會經常煮，然後分享給大家！
用料
| 烏雞 | 1只 |
| 當歸 | 10克 |
| 川芎 | 10克 |
| 白芍 | 10克 |
| 熟地 | 10克 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 紅棗 | 5顆 |
| 鹽 | 少許 |
烏雞四物湯的做法
先把烏雞焯水，洗乾淨備用，然後把洗乾淨的烏雞放到砂鍋裏面放水到八分滿，再把所有的用料放到砂鍋裏，砂鍋燉4個小時就可以了，放少許的鹽和味精，我基本上放少許鹽就好了。
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