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四物雞湯

菜譜 閲讀(1.11W)
四物雞湯的做法步驟圖,四物雞湯怎麼做好吃

四物湯是由當歸、川芎、白芍、熟地黃或者是生地黃熬製而成,如果是屬於體質偏熱的人適合喝生地黃組成的四物湯,如果是體制偏寒性的人適合喝由熟地黃組成的四物湯~補血調經~

用料  

土雞 500g
當歸 12g
川芎 12克
白芍 12g
熟地黃 12g
薑片 1至2片

四物雞湯的做法  

  1. 洗淨雞肉

    四物雞湯的做法步驟圖,四物雞湯怎麼做好吃 第2張
  2. 雞肉飛水

    四物雞湯的做法步驟圖,四物雞湯怎麼做好吃 第3張
  3. 準備四物湯材料(藥材店配好的重量)

    四物雞湯的做法步驟圖,四物雞湯怎麼做好吃 第4張
  4. 開水下鍋,燉至2小時,大功告成~

    四物雞湯的做法步驟圖,四物雞湯怎麼做好吃 第5張