用料
| 茼蒿 | 克 |
| 糯米粉 | 克 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
蒿子粑粑煎餅的做法
新鮮的蒿子取嫩尖，加水和鹼熬煮，擰乾水分直接做，多餘的可冰凍於冰箱
以125克蒿子為例。將蒿子剁碎，或用攪拌機攪碎。加入糯米粉120克，粘米或小麥粉90克，比例3.2，混合雞蛋液或水攪拌均勻。
在平底鍋上刷油，將步驟2所得平鋪在鍋面。煎到顏色變化，翻面即可
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蒿子粑粑煎餅
菜譜
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