這款三明治很適合減脂的姐妹們,全麥麪包片飽腹感強,雞胸肉是減肥的優質蛋白,生菜、聖女果能補充各種維生素,紅薯是很好的碳水化合物。
用料
全麥麪包片 | 三片 |
雞蛋 | 1個 |
生菜 | 2片 |
紅薯 | 1個 |
聖女果 | 3個 |
雞胸肉 | 1塊 |
火腿腸 | 半根 |
奧爾良醃料 | 少許 |
耗油 | 1勺 |
保鮮膜 | 1卷 |
純牛奶 | 1勺 |
姜 | 5片 |
健康美味的減脂三明治的做法
雞胸肉用牙籤或者叉子扎眼,方便入味,加適量奧爾良醃料,水,耗油,並加薑片去腥,放入冰箱冷藏差不多6小時。
紅薯切薄片,上鍋蒸到直至紅薯熟了。
紅薯搗成泥加少於牛奶,增加香味。
聖女果切片,生菜洗淨。
雞胸肉醃製好以後可以用平底鍋煎熟也可以用烤箱烤熟,烤箱可以180度烤15分鐘,雞蛋、火腿腸煎熟備用。
所有食材準備好了以後,就可以開始做三明治了。首先保鮮膜裏朝上平鋪在菜板上或者乾淨的桌面,一定要將麪包片放在保鮮膜的中間,麪包片上下左右都要預留一定寬度保鮮膜,方便後面包裹。
第一層鋪上紅薯泥。
第二層生菜。
第三層煎蛋。
第四層火腿腸。
第五層面包片。
第六層生菜。
第七層聖女果片。
第八層雞胸肉。
第九層拿起一片面包,塗上紅薯泥,再倒扣在前八層上面。
最後用力裹住所有食材,一定要用力壓緊。
對半切開,一個低脂健康的三明治就做好了。
小貼士
1、不喜歡全麥麪包片口感的寶寶可以選擇普通麪包片,全麥麪包片可以放在平底鍋上煎下,表面口感更好,會變得酥脆。
2、雞蛋和火腿腸,減脂的寶寶最好只用少許橄欖油煎下。
3、雞胸肉用奧爾良醃料醃製時,減脂的寶寶可以不放油,不減脂的可以加適量油,口感會更好。我直接醃製好用烤箱無油烤的。
4、不減脂的寶寶可以根據自己口味加沙拉醬,番茄醬等。