沒有蛋黃醬帶來的心理負擔 每一口都是牛油果的好脂肪 咖喱粉的加入是點睛之筆 作為快手早餐再合適不過了 一整天都能量滿滿
用料
| 麪包 | 2片 |
| 牛油果 | 半個 |
| 白煮蛋 | 1個 |
| 咖喱粉 | |
| 現磨黑胡椒粉 | |
| 鹽 | |
| 酸奶 | 兩勺 |
【在美味中減脂增肌】牛油果雞蛋沙拉三明治（不含蛋黃醬健康版）的做法
牛油果取出果肉 用叉子搗成泥狀
牛油果泥加酸奶 咖喱粉 胡椒粉 鹽一起攪拌均勻
加入白煮蛋 用叉子碾成小塊 攪勻
麪包稍微烤一下 夾入拌好的牛油果沙拉 開吃！
説一個小貼士 怎麼判斷牛油果是不是適合吃了 牛油果的皮如果是綠色的 就還沒熟 會很硬 等牛油果皮變黑後 打開頂部的小把兒 如果是綠色的就是正適合吃 如果已經變黑 説明已經過熟了
![「在美味中減脂增肌」牛油果雞蛋沙拉三明治（不含蛋黃醬健康版）的做法步驟圖 第2張]( "「在美味中減脂增肌」牛油果雞蛋沙拉三明治（不含蛋黃醬健康版）的做法步驟圖 第2張")
