【孕期食譜】迷迭香牛肉三明治

1.牛肉料理前可先稍微剔除油脂的部分，避免太油。
2. 孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收，但也要避免過量食用。

用料  

【孕期食譜】迷迭香牛肉三明治的做法  

1. 1.牛肉切成約5公釐的薄片，以適量橄欖油、黑胡椒、迷迭香、切片蒜頭，醃漬30分鐘。

2. 2.熱鍋後以中火煎牛肉片，每面約30秒即可。起鍋後撒上黑胡椒及海鹽。

3. 3.將西紅柿及梨切成薄片。

4. 麪包片加熱後塗上一層薄薄的芥末醬，夾上牛肉片及蔬菜即完成。