無需揉麪，薄底免烤，迷你披薩

這款不用揉麪的薄底小披薩，用摩飛多功能電烤鍋十分鐘就可以完成，而且成品不用切割，拿取和食用都很方便，用來做早餐棒棒噠。如果製作水果披薩或即食香腸的披薩，所需加熱時間更短，趁早上刷牙洗臉的空檔就可以完成。也可以把若干個小披薩疊加起來，層層拉絲，吃起來更過癮哦。

用料  

無需揉麪，薄底免烤，迷你披薩的做法  

1. 準備好各種食材，培根切碎塊，馬蘇裏拉芝士提前解凍。將温水逐次少量加入麪粉中，用筷子攪拌成粘稠的糊狀。

2. 預熱摩飛電烤鍋，再每個圓餅烤盤上滴少許油，用毛刷刷勻。將麪糊倒入攤平，開中火加熱的同時，可以蓋上蓋子，這樣做出來的餅底更容易熟，口感也更濕潤柔軟。

3. 待薄餅底部凝固（約2分鐘），翻面繼續加熱。

4. 再加熱2分鐘左右，在餅底上刷勻披薩醬。

5. 均勻地撒上馬蘇裏拉芝士碎。

6. 再撒上什錦菜和培根，表面撒少許芝士碎。

7. 蓋上蓋子，繼續中火加熱3分鐘左右。

8. 看到表面的芝士融化，培根變色，迷你小披薩就做好了。

9. 成品圖

10. 成品圖