完勝某Hut的薄餅披薩

每天為初中生早餐吃點啥費腦筋。昨天加班回來，翻翻冰箱，湊出了這樣一個薄餅披薩，味道很令人驚豔。咬下一口，孩子的眉眼都漾着笑意，感歎“前無古人，後無來者”，還説以後再也不去必勝客了。

用料  

完勝某Hut的薄餅披薩的做法  

1. 捲餅上扣個大碗，留出中間的部分，邊緣剪開變成8份，摺疊，用牙籤固定。放一勺味好美意麪醬，用勺子背抹勻。放一點芝士碎。雜菜焯水瀝乾。烤腸切斜片。

2. 把撒了芝士碎的薄餅轉移到油紙上，便於移動（其實應該一開始就墊好，我做了一半才想起來）。依次放一層雜菜、烤腸片，再撒一層芝士碎。

3. 空氣炸鍋180℃預熱5分鐘，藉助油紙放入，180℃烤5分鐘，芝士化了，略有點上色就可以了。

4. 撤掉牙籤，擺盤。

5. 邊緣脆脆，餡料豐富的薄餅披薩就做好啦！看，會拉絲哦！

小貼士

早上怕來不及，我是前一晚都準備好放冰箱，早上起來預熱+烤，10分鐘搞定！