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薄披薩

披薩 閲讀(2.83W)
薄披薩的做法步驟圖,薄披薩怎麼做好吃

看了另一妹妹菜譜,修改一下分量弄一個適合自己的。

用料  

高筋麪粉 80
橄欖油 6g
温水 45g
酵母 1.3g
2g
火腿
青椒
玉米粒
番茄
芝士

薄披薩的做法  

  1. 高筋麪粉加入鹽,糖,酵母,
    加入橄欖油和水,開始和麪,和均勻不粘手,

  2. 包上保鮮膜發酵一個小時至兩倍大即可。

  3. 擀成圓薄餅,餳幾分鐘。

  4. 上下刷油,刷一層番茄醬,依次鋪上芝士,火腿,青椒玉米,芝士。

  5. 190度,20分鐘