2歲半娃和你一起製作意大利足球男模隊最愛的薄餅pizza

要説今年全世界到我大中華，好消息還真不多。中東打成一鍋粥，中美貿易戰勾心鬥角程度堪比宮鬥戲，A股又快回到解放前，央行銀根緊縮全國“缺錢”。。。咳咳，越説越像時政公號了（天天被上爸洗腦的結果）！

但老天是公平的，有巴掌必有甜棗。。。四年一次的世界盃來了！！！鼓掌！撒花！連上爸這種超級偽球迷都是每天哪個隊哪個明星的，誰能贏分析着。世界盃少了國足這事兒大家也都覺得天經地義沒什麼好説的了，但咱中國球迷的熱情是絕對少不了的，尤其是各位已經成家有娃的寶爸們，世界盃簡直就是他們生活的一場狂歡。

但是！這屆世界盃缺少了不是一個人戰鬥的意大利隊，很多寶媽們哀嚎遍地！那可是世界男模隊！世界盃的顏值擔當！所以我決定做一個意式美食來撫慰眾多受傷麻麻們的小心臟。意大利什麼最有名呢？打滷饢啊朋友們，而且我們這次要做的是比較正宗的薄餅pizza，還能趁機親子活動一番！老公孩子全拿下！

話不多説，捧着娃“做”的披薩，一起期盼着自己喜愛的球隊殺進決賽吧！BTW，上媽我痴迷的世界男模二隊~~~德國隊必勝！！！

用料  

2歲半娃和你一起製作意大利足球男模隊最愛的薄餅pizza的做法  

1. 提前一天晚上準備好麪糰放入冰箱4度冷藏發酵（TIPS將附贈pizza麪糰製作方法）

2. 西紅柿按照堆上去祕製番茄醬的做法放入少許橄欖油、pizza草、黑胡椒入烤箱180度烤制15分鐘。

3. 鍋中熱油小火炒香洋葱和蒜末。

4. 鍋中加入烤制好的番茄翻炒至軟爛收汁。

5. 均質機攪打成番茄泥備用。

6. 雞胸肉切成小丁加入黑胡椒和檸檬汁醃製15分鐘。牛肉切成絲加入澱粉、蠔油、檸檬汁醃製15分鐘。

7. 將雞胸肉和牛肉絲迅速炒變色即刻出鍋備用。

8. 冷藏一夜的麪糰拿出回温分割成2塊麪糰大小，整圓，再入冰箱冷藏發酵30分鐘。

9. 準備所需要的蔬菜，切成自己或者孩子喜歡的形狀。

10. 將馬蘇裏拉芝士擦絲。

11. 一切準備就緒就該你的娃閃亮登場了！烤箱240度預熱，同時將麪糰擀成或用手摔打成1cm左右厚度的薄餅（操作枱一定撒上足夠的手粉防止粘連）

12. 用刷子塗抹番茄醬。

13. 接着鋪好自己喜愛的食材。

14. 撒上馬蘇裏拉芝士碎。

15. 齊活兒，送入烤箱烤制15分鐘（依照不同品牌的烤箱温度也會有所差別，請自行稍作調整）。

16. 我是用石板烤的披薩，如果沒有石板的朋友們，請一定先放在pizza盤中，再添加食材製作披薩，避免鋪好食材的披薩不方便移動的尷尬。

17. 世界上最美的味道莫過於寶貝第一次親手製作的pizza了！香不香一試便知！

18. 吃完pizza和小夥伴一起去踢個球～生活就是如此的美好！

19. 1. 製作Pizza麪糰
    
    所需原料（大約可製作出一個500g左右的麪糰）：
    
    普通麪粉 250g
    
    水 160g
    
    鹽 5g
    
    乾酵母 1g
    
    橄欖油 20g
    
    製作方法：
    
    a. 將除去橄欖油的全部原料倒入廚師機，先低速攪拌5分鐘，接着改為高速攪拌3分鐘，慢慢加入橄欖油，麪糰最終的温度為24度。
    
    b. 室温靜置30分鐘後翻面摺疊，放入冰箱冷藏4度過夜發酵，第二天就可以做Pizza了。
    
    2. Pizza配料完全不是固定的，可根據自己的喜好DIY，總有一款適合你。