今年母親節想到要怎麼對媽媽表示愛意了嗎?
做玫瑰卡士達派送給媽媽好看又有誠意❤❤❤
用料
列日鬆餅粉 | 100g |
紅色冰皮 | 適量 |
卡士達醬 | 適量 |
水 | 11g |
蜂蜜 | 19g |
雞蛋 | 29g |
奶油 | 17g |
巧克力醬 | 適量 |
玫瑰卡士達派的做法
將鬆餅粉、雞蛋、水、蜂蜜攪拌均勻
攪拌成團以後再加入奶油再攪拌至成光滑面
鬆弛後趕平再鬆弛10分鐘
放入派模具並用叉子戳洞
爐温上火180下火160烤20分鐘塗上巧克力再塗卡士達抹平
將冰皮切塊
壓平成圓形壓扁疊成一排
捲起來成玫瑰花擺在派上