無論大人小孩都愛的麪包，提到奶油就會興奮極了🍓🍓🍓🍓🍓
用料
| 高筋麪粉 | 504克 |
| 細砂糖 | 55克 |
| 耐高糖酵母 | 6克 |
| 全蛋液 | 54克 |
| 牛奶🥛 | 100克 |
| 水 | 150克 |
| 鹽 | 3克 |
| 黃油 | 35克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 蜂蜜 | 適量涮包體表面 |
| 椰絲 | 適量20克左右 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 細砂糖 | 50克打發淡奶油 |
來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法
把所有粉類的材料混合一起👌
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第2張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第2張")
再把蛋液、牛奶🥛、水倒入粉類中👌
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第3張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第3張")
一檔5-8分鐘低速攪拌均勻👌然後2檔5分鐘👌
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第4張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第4張")
倒入黃油🧈3檔高速攪拌5分鐘，光滑出膜👌
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第5張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第5張")
發酵原始一半大👌
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第6張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第6張")
排氣分劑量，100克一個☝️
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第7張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第7張")
成型，條形狀👌然後放置發酵一半大👌
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第8張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第8張")
蛋黃液➕一小勺牛奶🥛，涮至麪包表面👌
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第9張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第9張")
金黃色的麪包可以了，上下火160度，20分鐘！
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第10張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第10張")
我用剪刀✂️剪縫，表面刷上蜂蜜，然後沾上椰絲，然後往裏面擠上打發的奶油👌
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第11張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第11張")
奶油體👌
![來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第12張]( "來自兒時的味道奶油麪包🥯的做法步驟圖 第12張")
