小時候,夏天最愛吃牛奶老冰棍兒,奶味兒十足特別好吃,那時候冷飲沒有現在這麼多品種,當然也沒有那麼多添加劑🤣🤣,基本上都是自然醇香的味道。還是自己動手還原那個最喜歡的味道吧!
用料
樂荷有機全脂牛奶 | 400克 |
白砂糖 | 20克 |
藕粉 | 8克 |
奶粉 | 10克 |
兒時的味道~醇香美味的牛奶老冰棍兒的做法
食材大合集
藕粉和奶粉中,分別加入配方中的10克牛奶攪拌均勻
剩下的380克牛奶倒入鍋中,加入白砂糖和奶粉糊,攪拌均勻
中火煮至剛剛冒小泡泡,加入藕粉糊,不停攪拌至牛奶稍濃稠,關火晾至温熱,倒入自己喜歡的冰棍兒模子裏,冷凍至硬
脱模開吃吧😍😍醇香無添加的牛奶老冰棍兒,你一定會喜歡的
好好吃,健康美味無添加
小貼士
1.牛奶冒小氣泡的時候加入藕粉糊,要不停攪拌,以免起疙瘩
2.沒有藕粉可以用糯米粉代替,口感相差不大