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用料
蜂蜜牛奶椰子油小麪包(普通麪粉版)的做法
鹽,蜂蜜,酵母分開放,所有材料放在麪包裏攪拌,兩個雞蛋克數多的話可以留一點最後面包上刷蛋液用。
和出來薄膜就可以了,不需要手套膜,畢竟是普通麪粉哦!
發酵,按下不回彈,不回縮就好了
排氣和成光滑的麪糰,分成15小份,蓋保鮮膜再次發酵15到20分鐘
揉圓,放烤盤再次發酵15到20分鐘
刷蛋液,撒黑芝麻,烤箱中層180度 20分鐘
這樣就好了
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