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軟到沒朋友奶油小餐包(1發)

麪包 閲讀(7.2K)
軟到沒朋友奶油小餐包(1發)的做法步驟圖

急住開會,一發,送同事早餐

用料  

高筋麪粉 400克
2克
雞蛋(留一點塗表面) 1個
奶粉 10克
細砂糖 70克
酵母 5克
牛奶或水 200克左右
黃油或者植物油 20克
奶油 30克
表面
蛋液 適量5克

軟到沒朋友奶油小餐包(1發)的做法  

  1. 一鍋端把麪糰和好,拿出來整形大概18個

    軟到沒朋友奶油小餐包(1發)的做法步驟圖 第2張
  2. 一個小時後發2倍大,170度上下火13分鐘-18分鐘,中下層,上色蓋錫紙,注意觀察,不要濃頂,烤箱温度低的可以多烤幾分鐘,表面差不多就是可以出道了。

    軟到沒朋友奶油小餐包(1發)的做法步驟圖 第3張
  3. 出爐,軟妹子來了

    軟到沒朋友奶油小餐包(1發)的做法步驟圖 第4張