巧克力豆餅乾曲奇
用料
安佳無鹽黃油 | 108克 |
白砂糖 | 83克 |
雞蛋 | 40克 |
低筋粉 | 150克 |
可可粉 | 18克 |
泡打粉 | 2.5克 |
巧克力豆 | 75克 |
巧克力豆曲奇西餅的做法
準備材料
將砂糖倒入軟化的黃油中,充分攪拌
攪拌至圖中所示,黃油無顆粒
加入雞蛋攪拌,使其與黃油充分融合
加入低筋粉,泡打粉,可可粉攪拌,至麪糰無顆粒
加入巧克力豆拌勻
將加入巧克力豆的麪糰放入整形模具中,然後將其放入冰箱冷凍大概4個小時
拿出來切片,放入預熱的烤箱,150度上下火,15分鐘。時間可以根據自己烤箱定。
小貼士
如果沒有整形模具,也可以用手整形成正方形。用模具的話更方便一些。可以凍的時間長點,這樣好切,切的時候下手一定要快,否則容易碎。親們記得上載你們的作品哦~