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小展的下午茶│經典布朗尼

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小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖

參考份量:3盤

用料  

展藝黑巧克力 150克
黃油 150克
展藝香草香精 2克
展藝細砂糖 120克
雞蛋 3個
展藝低筋粉 100克
展藝核桃仁 適量

小展的下午茶│經典布朗尼的做法  

  1. 雞蛋先打散備用

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第2張
  2. 黑巧克力切碎

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第3張
  3. 將黑巧克力碎和黃油一起隔熱水溶化冷卻備用

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第4張
  4. 打散的雞蛋液里加入細砂糖一起攪拌均勻

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第5張
  5. 再加入香草香精拌勻

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第6張
  6. 將溶化的黃油巧克力部分倒入雞蛋部分一起攪拌均勻

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第7張
  7. 篩入低精粉用手動打蛋器充分攪拌均勻

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第8張
  8. 做好的麪糊裝進裱花袋裏,擠在模具裏8分滿即可

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第9張
  9. 將表面分別撒上適量的核桃仁裝飾一下

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第10張
  10. 烤箱上下火預熱180度,中層烤22分鐘左右

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第11張
  11. 烤好取出等冷卻後倒扣脱模即可

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第12張
  12. (〜^㉨^)〜

    小展的下午茶│經典布朗尼的做法步驟圖 第13張