蛋撻（其實只有蛋撻液）

第一次吃蛋撻，是肯德基的，但是太甜了，後來就沒怎麼吃過了，最近不知道為啥突然想吃蛋撻，參考了下廚房好多妹子的方子，自己改動了一些，結果還不錯。😄牛奶與淡奶油能1:2比例最好，我是因為淡奶油不夠才牛奶來湊的。

用料  

蛋撻（其實只有蛋撻液）的做法  

1.   把撻皮拿出來解凍。
     同時預熱烤箱。220度。

2.    分離雞蛋，只要蛋黃，蛋黃打散。
      蛋白可以留着做北海道吐司😁

3.   牛奶（看小貼士1.）兑淡奶油。
     加入糖粉（看小貼士2.）攪拌好。
     之後再加入打散的蛋黃。
     噔澄澄噔，蛋撻液就好啦。

4.    烤箱預熱好，放進烤箱，220度15分鐘。
      每個人烤箱不一樣，可以看看表面成色怎麼樣。
      我的這個到15分鐘還放在烤箱裏餘温還烤了一會兒。

小貼士

1.奶粉兑水具體情況是這樣的，要根據奶粉蛋白質的含量比例與水可以兑成牛奶，（蛋白質德運是24%左右，一般牛奶是3%左右，所以加水稀釋即可，也就是一份奶粉加七分水即可）現在莫名的喜歡喝奶粉衝的牛奶，所以家裏也不怎麼買純牛奶了，同樣情況的妹子可以試試。

2.糖粉是因為兑了冰箱拿出來的淡奶油，液體太涼了放白傻糖要加熱融化，糖粉就不用啦，還是懶😄。

3.牛奶與淡奶油能1:2比例最好，我是因為淡奶油不夠才牛奶來湊的。