像我這樣手邊材料只有某幾樣又不願意打開新包裝牛奶的懶貨，儘量少用材料種類又能做出一樣的美味，何樂而不為 也是為了消耗淡奶油
用料
| 雞蛋 | 2只 |
| 淡奶油 | 215g |
| 水 | 85g |
| 糖 | 30g |
只用淡奶油和全蛋的蛋撻液的做法
烤箱預熱200℃，雞蛋淡奶油水糖一一加在杯子裏攪攪攪。
倒進蛋撻皮，15分鐘表面有焦斑即可。
小貼士
可以做12個蛋撻
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