不需要特殊的工具和高明的技巧，當然也不用擔心會失敗。只需要換一下餡料，或是改變麪粉，水分，油脂的比例或種類，就能變出幾十種不一樣的口味。
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 1小匙 |
| 植物油 | 1大匙 |
杯子蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
麪粉和泡打粉過篩
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雞蛋和砂糖攪拌均勻，加入牛奶，倒入（1）攪拌均勻，最後倒入植物油攪拌均勻
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入杯模
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熱水等冒出大量蒸氣後，放如杯子，中火12-15分鐘
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杯子蒸蛋糕
蛋糕
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