每天限量供應的紅豆鬆糕

作為半個蘇州人在中式的糕團裏最愛的鬆糕，軟糯不粘牙。小時候鍋中的上面那個提鈕拿掉，燒開一鍋水，再準備兩個小空罐頭就可以做鬆糕了，一層粉舀上一勺豆沙餡再鋪上一層粉就好啦！小時候雖然物質匱乏但卻有不少的樂趣。

用料  

每天限量供應的紅豆鬆糕的做法  

1. 兩種粉混合加入糖，加水，分幾次加，邊加水邊把粉搓成顆粒，不要苛求加多少量的水，搓成這樣的顆粒就行了。

2. 拌入蜜豆，蜜豆的做法參見我的抹茶卷裏。

3. 放入模具，不需要壓實。我這些六寸多了一小碗。

4. 我是蒸箱，蒸了一個小時。