送給朋友女兒的蛋糕，留個紀念。
用料
| 6寸直徑4寸高磅蛋糕 | 1個 |
| 翻糖膏 | 約1000克 |
| 色素 | 適量 |
| 絲帶 | 一條 |
| 鐵絲 | 若干 |
| 偏硬吸管 | 一條 |
| 果醬 | 適量 |
翻糖小熊蛋糕的做法
提前製作氣球、小熊的裝飾，放置乾燥的箱子內乾燥保存。
烤制磅蛋糕。放涼後用保鮮膜包起陰涼處保存。包覆糖皮前再切片，塗抹果醬或其他口味的奶油霜夾餡及抹面。
包覆翻糖皮。讓包好的蛋糕乾燥一段時間後添加做好的裝飾物。
捆上絲帶圍邊。裝盒。
小貼士
用料中有一個材料是吸管，因為鐵絲不是可直接接觸食物的物品，所以可以通過吸管幫助插入蛋糕固定（或使用專業插糖花的工具）。
