用料
| 黃油 | 200克 |
| 低粉 | 250克 |
| 酒漬果乾 | 1包 |
| 朗姆酒 | 30ML |
| 糖粉 | 160克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 泡打粉 | 5克 |
酒漬果乾磅蛋糕的做法
酒漬果乾裝在碗裏,加朗姆酒浸過面,可以稍微多一點,因為果乾浸泡後會漲大
這是浸泡2天后的果乾,誘人吧
黃油軟化,加糖粉
分次加蛋液,篩粉,加全部果乾和酒
裝入紙模中
中下層,170度10分鐘,表面結皮後取出用刀劃一下,繼續烤20分鐘
酒漬果乾磅蛋糕
蛋糕
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