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酒漬水果蛋糕

蛋糕 閲讀(1.68W)
酒漬水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

下午好友説來家裏和我一起做烘焙,兩個人折騰了一下午,終於可以坐在地板上開始聊天喝下午茶,真是個美好的下午。
很多年前寫過一篇文字,説最大願望是可以和好友一起閒坐喝茶,身邊孩子嬉鬧如蝴蝶翻飛。沒有孩子,只有我可愛的小路路在身邊竄來竄去想偷吃美味蛋糕,哈哈,小寶貝,乖乖吃你的狗糧去吧

用料  

漬葡萄乾 40克(把葡萄乾洗淨瀝乾放進朗姆酒中浸泡)
無鹽奶油 166克
低粉 232克
糖粉 100克
全蛋 4個
朗姆酒 適量

酒漬水果蛋糕的做法  

  1. 打發黃油

    酒漬水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 打出羽毛狀

    酒漬水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 分次加入糖粉繼續打發出兩倍大

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  4. 篩入低粉

    酒漬水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 切拌均勻

    酒漬水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 模具墊紙,放入一半面糊,鋪上酒漬葡萄乾

    酒漬水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 倒入剩下的麪糊,面上撒杏仁片

    酒漬水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張