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味道獨特百吃不厭葱油拌麪

麪條 閲讀(1.77W)
味道獨特百吃不厭葱油拌麪的做法步驟圖

超級簡單又好吃的葱油麪而且易於消化吸收,別小看幾根葱帶來的意想不到美味

用料  

80克
玉米油 80克
老抽 30克
生抽 80克
15克
耗油 15克
老乾媽 10克

味道獨特百吃不厭葱油拌麪的做法  

  1. 葱100克,老抽30克、生抽80克、糖15克、耗油15克、老乾媽香辣脆油辣椒10克,把最有調料都到一個盤子,不喜歡吃老乾媽可以不放。

    味道獨特百吃不厭葱油拌麪的做法步驟圖 第2張
  2. 倒80克玉米油到鍋裏熱油在放葱頭爆到微黃在放葱段

    味道獨特百吃不厭葱油拌麪的做法步驟圖 第3張
  3. 葱段放下去小火爆到焦黃把醬汁倒進去

    味道獨特百吃不厭葱油拌麪的做法步驟圖 第4張
  4. 小火煮到白糖融化燒開就可以關火,裝在密封盒或者陶瓷碗中不要用不鏽鋼盆裝太多天。

    味道獨特百吃不厭葱油拌麪的做法步驟圖 第5張
  5. 煮麪不要煮太久不然沒有嚼勁,面要用一些比較Q彈來拌才好。

    味道獨特百吃不厭葱油拌麪的做法步驟圖 第6張
  6. 放兩勺葱油攪拌一下,鹹度可以自己看着放

    味道獨特百吃不厭葱油拌麪的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌均勻加根脆骨腸開動

    味道獨特百吃不厭葱油拌麪的做法步驟圖 第8張

小貼士

這個量可以吃好幾頓的葱油拌麪,簡簡單單幾分鐘就可以搞定的美味葱油拌麪,剩下的葱油裝瓶子或者保鮮膜蓋住放冰箱冷藏可以保存很久。