Wagas Carrot Cake 美式胡蘿蔔蛋糕

自己做的就是好吃，，萬能的胡蘿蔔。。胡蘿蔔蛋糕可以配胡蘿蔔蘋果汁，哈哈哈
這個胡蘿蔔蛋糕的味道和Wagas是一樣的，，至於為什麼你們腦補把！！

用料  

Wagas Carrot Cake 美式胡蘿蔔蛋糕的做法  

1. 將紅糖，白砂糖，各種香料，鹽，色拉油，雞蛋。放入一個盆中，攪拌均勻

2. 將所有粉類，低筋麪粉，高筋麪粉，過篩到一個乾淨的盆中，再將泡打粉，蘇打粉也倒入，攪拌均勻。

3. 菠蘿罐頭取出切成任意大小即可，核桃可以稍微切幾刀，注意不要太碎。胡蘿蔔刨成細絲。將三種材料一起倒入紅糖盆中，攪勻即可。

4. 將麪粉倒入紅糖盆中，攪拌均勻。就可以倒入8寸模具中了。
   上火：165，下火175.
   烤制：80-85分鐘左右，時間到後用牙籤插進蛋糕中心位置，看看是否熟透，沒有液體，牙籤很乾淨乾燥就可以出爐了

5. 將奶油奶酪放在室温解凍一小時左右，柔軟了可以攪的動了即可。將奶油奶酪，放入盆中攪拌均勻無塊狀後，加入糖霜和檸檬汁。。攪拌均勻即可抹在蛋糕上裝飾了

6. 在稍微冷藏30分鐘讓酸奶油凝固一下就完成了。

小貼士

1.檸檬汁為調節奶油奶酪的粘稠程度的，，可以不全放進去，根據自己口味需求自行酌減添加
2.如果有不喜歡或手邊沒有的香料可以自行酌減。