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巧克力香蕉蛋糕(自用)

蛋糕 閲讀(1.25W)
巧克力香蕉蛋糕(自用)的做法步驟圖

之前做了別人的配方,但是不適合我的模具,自己又調整的配方,就是喜歡巧克力和香蕉一起產生的化學反應,太好吃了!五歲的兒子也很喜歡,偶爾吃一次!

用料  

香蕉 兩根
雞蛋 一個
植物油 55克
可可 25克
低筋麪粉 135克
細砂糖 50克
巧克力德芙黑巧 42克
泡打粉 6克
牛奶 45克
朗姆可有可無 20克勺

巧克力香蕉蛋糕(自用)的做法  

  1. 把香蕉弄碎,加雞蛋,糖,油,奶,朗姆酒,攪拌

  2. 巧克力切碎放進香蕉泥裏,可可粉,低粉過篩加入。刮刀拌均勻。

  3. 放入模具中,紙杯,馬芬蛋糕模具都可以,建議麪粉放進去之前就要提前預熱烤箱,上下160,20分鐘,根據自己烤箱設置温度!

    巧克力香蕉蛋糕(自用)的做法步驟圖 第2張

小貼士

喜歡巧克力濃郁的可以多加巧克力和可可粉,可可粉用法芙娜的,香蕉要熟透的,糖量我覺得很合適不多,做一次之後根據自己的喜好增加或者減少!剛好適合九連蛋糕模具!