香蕉巧克力核桃蛋糕

用料  

香蕉巧克力核桃蛋糕的做法  

1. 將香蕉搗成泥狀（隨個人喜好保留果肉顆粒或者不保留），加入糖，雞蛋，玉米油，牛奶，朗姆酒，混合打散。

2. 篩入低筋粉，椰子粉，可可粉，鹽，黑胡椒，小蘇打和泡打粉，翻拌均勻。

3. 在拌好的麪糊里加入巧克力碎和核桃碎翻拌均勻，倒入烤盤，上面可以再撒一些巧克力碎和核桃做裝飾。

4. 放入烤箱，175-180度烤30分鐘，可酌情再加五分鐘。

5. 晾涼後切片即可。

6. 切片裝盒。

7. 邊角料切面。

小貼士

可可粉比較吸水，牛奶等濕性材料可適當增加。