香蕉巧克力瑪芬蛋糕

對於香蕉和巧克力的組合非常喜歡，瑪芬蛋糕算是最快速簡單的杯子蛋糕了，適合親子一起製作，作為早餐或下午茶甜點都很合適。

用料  

香蕉巧克力瑪芬蛋糕的做法  

1. 準備材料：牛奶、細砂糖、雞蛋、黃油、低筋粉、泡打粉、香蕉、葡萄乾、巧克力豆

2. 香蕉碾成泥

3. 雞蛋打散

4. 加細砂糖打散

5. 加入融化的黃油繼續打均勻

6. 加入香蕉泥打均勻

7. 加入牛奶攪拌均勻

8. 加入泡打粉攪拌

9. 篩入低筋粉

10. 翻拌均勻

11. 翻拌成均勻的麪糊

12. 差不多和酸奶一樣濃稠即可

13. 撒入適量的葡萄乾或蔓越莓幹，這樣吃起來酸酸甜甜不會讓蛋糕太過於甜膩

14. 準備好瑪芬蛋糕模具

15. 蛋糕糊放入八分滿

16. 表面撒巧克力豆，一定要耐烘烤的巧克力豆，這樣不會融化

17. 180℃烤25分鐘即可

18. 出鍋啦，鬆軟香甜的巧克力香蕉瑪芬就做好啦