磅蛋糕（原味，抹茶，可可）

用料  

磅蛋糕（原味，抹茶，可可）的做法  

1. 1.雞蛋（2個半：125g）打蛋盆手動打散
   2.黃油：吹風機吹到手指按壓形狀
   
   
   3.打發黃油：
   高速3分鐘，
   糖粉加入攪拌均勻，再低速打1分鐘
   高速10分鐘，清理四壁，至奶油狀
   
   4.雞蛋分6次倒入，打5分鐘
   
   5.麪粉3次過篩，刮刀攪拌
   
   6.160，45分鐘，中下層

2. 立刻脱模

3. 1.雞蛋（2個半：125g）打蛋盆手動打散
   2.低粉+抹茶粉：過篩
   3.黃油：吹風機吹到手指按壓形狀
   
   
   3.打發黃油：
   高速3分鐘，
   糖粉加入攪拌均勻，再低速打1分鐘
   高速10分鐘，清理四壁，至奶油狀
   
   4.雞蛋分6次倒入，打5分鐘
   
   5.加入麪粉，刮刀攪拌
   
   6.160，45分鐘，中下層
   即刻脱膜

4. 1.雞蛋（2個半：125g）打蛋盆手動打散
   2.麪粉，可可粉：過篩
   
   3.打發黃油：
   高速3分鐘，
   糖粉加入攪拌均勻，再低速打1分鐘
   高速10分鐘，清理四壁，至奶油狀
   
   4.雞蛋分6次倒入，打5分鐘
   5.巧克力微波爐融化，倒入
   
   6.麪粉3次過篩，刮刀攪拌
   
   7.160，45分鐘，中下層