酥粒餅乾@佳木木烘焙

餅乾樣子雖然不好看，但是特別好吃，材料簡單非常容易操作！

用料  

酥粒餅乾@佳木木烘焙的做法  

1. 黃油軟化，放入砂糖，香草精，香草精是為了調味的，沒有可以不加，加了會更好吃！黃油只能常温軟化不能隔水加熱，軟化以後還是固體的

2. 黃油，砂糖，香草精一起打發，黃油軟化透徹的話也就1-2分鐘就打發好了

3. 慢慢加入蛋液，繼續打發，黃油會把雞蛋液慢慢吸收進去！時間大概1分鐘

4. 吸收了雞蛋液以後大概是這個樣子！

5. 加完雞蛋以後！

6. 用麪粉篩，篩入低筋麪粉和泡打粉！

7. 加入可可豆，或者黑芝麻，核桃，杏仁，蔓越莓幹，即時燕麥片均可！拌勻看不到乾麪粉！

8. 拿勺子挖一塊下來放到油紙上，大約15克左右吧！大小根據自己喜好做，儘量都一樣大，

9. 留點空隙，會有一點膨脹

10. 上火160度，下火160，中層大約15分鐘左右，如果你挖的塊兒大，時間要加長！

11. 個人喜歡火稍微大點的

12. 裝好密封！