萬聖節快到了!學做了一款簡單搞怪又嚇人的骷髏頭餅乾。哈哈~看着有點黑暗吧。
友情提醒 : 這餅乾的配方一點也不好吃!你可以只學它的外形~製作方法😊
食譜來自台灣美食網
用料
無糖可可粉 | 50g |
白糖 | 60g |
液體油 | 30g |
雞蛋 | 2個 |
無鋁泡打粉 | 1茶勺 |
鹽 | 1/2茶勺 |
香草精 | 1茶勺 |
中筋麪粉 | 180g |
糖粉 | 適量(裝飾用) |
萬聖節骷髏頭巧克力餅乾的做法
準備好所有材料:材料清單的量可做30塊餅乾,我用了1/2的量。
將中筋麪粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、鹽加在一起,用篩子全部篩一遍。
液體油中加入白糖攪勻後,加入香草精,再逐次加入蛋液攪勻。
逐批加入篩好的粉狀物,攪拌均勻。
形成團狀物,用保鮮紙包好,放冰箱冷藏30分鐘。
冷藏好的粉團分成15等份。
手上抹少許油,把粉團揉成水滴狀,再壓扁。
逐個做好所有的粉團,放在鋪了烤盤紙的烤盤上。用一根筷子,在每個水滴片上做出眼睛、鼻子和嘴巴。
再篩上適量的糖粉。
預熱烤箱180度烤20分鐘。
小貼士
雞蛋有大有小,如果粉團過幹可適當加少許蛋液。
烤箱不同,烤制的時間可作適當調整。
悄悄説一聲,個人感覺這餅乾並不美味只是好玩^_^…